Co to jest malina moroszka?
Malina moroszka rośnie na torfowiskach chłodnej Skandynawii. To jedna z rzadziej spotykanych roślin w Polsce – jej stanowiska są chronione w ramach ścisłej ochrony gatunkowej. Zrywanie moroszki w stanie dzikim jest zabronione – za naruszenie przepisów grożą poważne konsekwencje finansowe. Nic dziwnego, skoro roślina ta niemal całkowicie zniknęła z polskich torfowisk. Dla miłośników tego owocu pozostają legalne sadzonki z ogrodniczych sklepów i przetwory sprowadzane z zagranicy.

Ile kosztuje malina moroszka?
Na północy Europy świeże owoce moroszki osiągają zawrotne ceny. Na fińskich targach kilogram może kosztować nawet 110 zł, a w szwedzkich supermarketach za opakowanie mrożonych owoców trzeba zapłacić nawet 150 zł. W Polsce to wciąż towar ekskluzywny i trudno dostępny.
Jak uprawiać malinę moroszkę?
Chociaż malina moroszka jest pod ochroną, ogrodnicy mogą spróbować swoich sił z legalnie zakupionymi sadzonkami. Trzeba jednak pamiętać, że to naprawdę wymagająca roślina. Potrzebuje bardzo kwaśnej, torfowej ziemi oraz stale wilgotnego, ale przepuszczalnego podłoża. Najlepiej czuje się w jasnych i chłodnych miejscach, a jej odporność na mrozy jest imponująca – znosi nawet najsroższe mrozy.

W przeciwieństwie do typowych malin, moroszka nie tworzy wysokich krzewów – to niska, rozrastająca się kłączami krzewinka, która w czerwcu zakwita białymi lub różowawymi kwiatami. Jej owoce pojawiają się pod koniec lipca.
PRZECZYTAJ RÓWNIEŻ: Masz ten krzew w ogrodzie? Kara sięga nawet miliona złotych!
Czy malina moroszka jest zdrowa?
Moroszka uchodzi za jeden z najzdrowszych owoców świata. Jest źródłem witaminy C, A, E, witamin z grupy B oraz cennych minerałów, takich jak potas, magnez i żelazo. Szczególne znaczenie mają antyoksydanty, które chronią organizm przed stresem oksydacyjnym i spowalniają procesy starzenia. W medycynie ludowej stosowano zarówno owoce, jak i liście tej rośliny, a dzisiaj ekstrakty z moroszki wykorzystywane są także w kosmetologii.
Ponadto, owoce moroszki są źródłem naturalnego kwasu benzoesowego, dzięki czemu długo pozostają świeże.
Źródło: WP, Murator


