Czy arbuz jest zdrowy? Właściwości
Arbuz to znacznie więcej niż tylko woda i cukier. Ten soczysty owoc to prawdziwa letnia bomba odżywcza. Zawiera cytrulinę – związek, który wspiera rozszerzanie naczyń krwionośnych i poprawia krążenie. Dzięki temu po zjedzeniu arbuza można poczuć się bardziej wypoczętym, a mięśnie regenerują się szybciej.
- Arbuz doskonale nawadnia organizm – zawiera elektrolity i potas, które wspierają pracę serca i pomagają utrzymać równowagę wodno-elektrolitową, szczególnie podczas upałów.
- Ma bardzo mało kalorii – zaledwie 30 kcal na 100 gramów, co czyni go świetnym wyborem dla osób dbających o linię.
To także źródło likopenu – silnego przeciwutleniacza, który wspiera odporność i chroni skórę przed wolnymi rodnikami. Arbuz sprawdzi się nie tylko jako lekka przekąska, ale także jako składnik orzeźwiających sałatek, smoothie, domowych lodów czy grillowanych dań.
Czytaj także: Oto najgorszy owoc, który wpływa na poziom cukru we krwi! „Wiele osób nie zdaje sobie sprawy…”
Arbuz nie zawsze jest bezpieczny. Z czym go nie łączyć i kiedy go nie jeść?
Choć arbuz jest zdrowy, nie każdy powinien sięgać po niego bez ograniczeń. Osoby z insulinoopornością lub cukrzycą powinny uważać na jego wysoki indeks glikemiczny. Oznacza to, że lepiej wybierać mniejsze porcje i nie jeść arbuza w dużych ilościach na raz.
Nie każdy wie, że arbuz w połączeniu z alkoholem może poważnie zaszkodzić zdrowiu. Popularny sposób na letnie imprezy, czyli zalewanie arbuza mocnym trunkiem lub przygotowywanie drinków z jego dodatkiem, to ryzykowny duet dla naszej wątroby.
- Likopen obecny w arbuzie w połączeniu z alkoholem jest gorzej przyswajany, a sam alkohol dodatkowo obciąża wątrobę.
- Takie połączenie może prowadzić do uszkodzenia wątroby i osłabienia prozdrowotnych właściwości arbuza.
Czytaj także: Oto najlepszy owoc do oczyszczania wątroby. Wspiera regenerację i pomaga redukować stan zapalny
Arbuz może również powodować wzdęcia i dyskomfort trawienny, zwłaszcza jeśli jemy go razem z ciężkostrawnymi potrawami. Najlepiej spożywać go osobno, między posiłkami, by uniknąć problemów żołądkowych.
Kiedy i jak jeść arbuza?
Najlepiej jeść arbuza na pusty żołądek – wtedy organizm szybciej przyswaja jego składniki i nie musi dodatkowo trawić innych pokarmów. Arbuz to także świetny wybór po treningu – szybko uzupełnia płyny i mikroelementy.
Artykuł ma charakter edukacyjny. Nie stanowi porady medycznej i nie zastąpi wizyty u lekarza.
