Paulina wystąpiła w serialach: Pensjonat pod Różą (jako Hania), Klinika samotnych serc (jako Lidka) oraz Linia życia (jako Klara Kessler) i Na dobre i na złe (jako Ludmiła).W roku 2007 zagrała Hamleta w sztuce wyreżyserowanej przez Waldemara Śmigasiewicza wystawianej w Teatrze Nowym w Poznaniu. Za rolę Hamleta otrzymała wyróżnienie na XI Międzynarodowym Festiwalu Szekspirowskim. Od sierpnia 2008 roku występuje w zespole Teatru Powszechnego, gdzie zadebiutowała zastępstwem w roli Abigail Williams w Czarownicach z Salem w reżyserii Izabelli Cywińskie.
Obecnie gra główną rolę w serialu „Singielka”. Serial opowiada historię Elki (Paulina Chruściel), samotnej trzydziestoparoletniej dziennikarki, która zmotywowana nadchodzącym ślubem siostry zamierza dokładnie w 274 dni znaleźć prawdziwą miłość. Elka nie ma w tym temacie najlepszych doświadczeń, więc cel wydaje jej się niemal… nieosiągalny.
- 89% krytyków i 91% widzów zachwyconych. To wojenny hit twórców „Kompanii braci”
- 5 lat temu świat oszalał na punkcie tego serialu. Tak zaczęła się globalna gorączka
- Najsłynniejszy eksperyment psychologiczny otrzyma nowe życie. Tym razem w formie reality show Netflixa
- Sandra Drzymalska po premierze „Lalki” na Netflixie: „To pierwszy projekt z którego jestem autentycznie dumna…”
- Żywa statuetka na gali Emmy 2026. Megan Stalter skradła show w złotym przebraniu
