Kakao kontra starzenie – co mówią badania?
Zespół badaczy z Mass General Brigham i Brigham and Women’s Hospital przeanalizował dane z jednego z największych badań dotyczących suplementacji – COSMOS (COcoa Supplement and Multivitamin Outcomes Study). W projekcie wzięło udział ponad 21 tysięcy osób po 60. roku życia. Wyniki? Suplementacja ekstraktem kakaowym zmniejszała ryzyko zgonu z powodu chorób sercowo-naczyniowych aż o 27 procent.
Nowa analiza skupiła się na 598 uczestnikach, u których regularnie badano poziom pięciu biomarkerów zapalnych. Najważniejszy z nich – białko C-reaktywne o wysokiej czułości (hsCRP), będące wskaźnikiem ryzyka chorób serca – obniżało się średnio o 8,4 procent rocznie u osób przyjmujących ekstrakt z kakao w porównaniu z grupą placebo.
Flawonole – sekret zdrowia ukryty w kakao
Za prozdrowotne działanie kakao odpowiadają flawonole – bioaktywne związki obecne także w winogronach, jagodach czy herbacie. Ich zdolność do redukcji markerów zapalnych potwierdzono już w mniejszych badaniach. Teraz, dzięki analizie na szeroką skalę, naukowcy zyskali mocne argumenty na rzecz ich korzystnego wpływu na układ sercowo-naczyniowy i procesy starzenia.
Co ciekawe, badacze zaobserwowali również wzrost poziomu interferonu gamma – białka związanego z odpowiedzią immunologiczną. To otwiera nowe pytania dotyczące mechanizmów działania flawonoli i ich potencjalnej roli w regulacji procesów zapalnych.
Nie tylko kakao – roślinna dieta kluczem do zdrowia
Naukowcy podkreślają, że choć wyniki są obiecujące, ekstrakt z kakao nie zastąpi zdrowego stylu życia. Najlepsze efekty przynosi różnorodna, kolorowa dieta roślinna bogata w polifenole. Warto pamiętać, że nie chodzi tu o czekoladę pełną cukru i tłuszczu, ale o skoncentrowane ekstrakty kakaowe lub naturalne produkty roślinne.
Kolejne analizy z badania COSMOS mają odpowiedzieć na pytanie, czy suplementy kakaowe i multiwitaminy mogą ograniczać bardziej zaawansowane formy chorób oraz wpływać na inne aspekty zdrowego starzenia.
Ekstrakt z kakao może wspierać organizm w walce z przewlekłymi stanami zapalnymi i procesami starzenia, zwłaszcza u osób starszych. To kolejny dowód na to, jak ważna jest dieta bogata w rośliny i naturalne składniki. Jednak zanim sięgniemy po suplementy, warto skonsultować się ze specjalistą i pamiętać, że zdrowy styl życia to podstawa.
Źródło: portal.abczdrowie.pl
