Kto powinien unikać jajek?
Osoby z podwyższonym ryzykiem chorób serca lub zaleceniami dotyczącymi niskiego spożycia cholesterolu powinny skonsultować się z lekarzem przed wprowadzeniem jajek do codziennej diety.
Ile jajek dziennie można jeść?
Większość zdrowych dorosłych może bezpiecznie spożywać od jednego do dwóch jajek dziennie. Jajka są nie tylko źródłem białka, ale również antyoksydantów, które mogą zmniejszać ryzyko przewlekłych chorób, takich jak cukrzyca, rak czy choroby serca.
Korzyści z jedzenia jajek
- Budowa i utrzymanie masy mięśniowej: Jajka są bogate w białko, co jest kluczowe w budowaniu i utrzymaniu masy mięśniowej, szczególnie przy treningu siłowym.
- Zmniejszenie stanów zapalnych: Badania pokazują, że osoby spożywające jajka codziennie mają lepsze wskaźniki biomarkerów zapalenia.
- Wsparcie w odchudzaniu: Dzięki wysokiej zawartości białka, jajka mogą przyczyniać się do utraty wagi, ponieważ są bardziej sycące niż inne produkty śniadaniowe, takie jak płatki zbożowe.
- Zdrowie serca: Mimo sprzecznych badań, niektóre z nich wskazują, że spożywanie jednego jajka dziennie może zmniejszyć ryzyko udaru i zawału serca.
Co z cholesterolem?
Chociaż jajka są źródłem cholesterolu, wiele badań nie znalazło bezpośredniego związku między ich spożyciem a podwyższonym poziomem cholesterolu we krwi. Warto jednak pamiętać, że osoby z wysokim cholesterolem lub innymi czynnikami ryzyka chorób serca powinny zachować ostrożność.
Jajka to skarbnica składników odżywczych, które mogą przynieść korzyści zdrowotne, od budowy masy mięśniowej po wsparcie w odchudzaniu i potencjalne zmniejszenie ryzyka chorób przewlekłych. Jednak jak w każdej diecie, kluczem jest umiar i dostosowanie spożycia do indywidualnych potrzeb zdrowotnych. Dla większości zdrowych dorosłych, jedzenie jednego do dwóch jajek dziennie wydaje się być bezpieczne, ale w przypadku wątpliwości najlepiej skonsultować się z lekarzem.
źródło: verywellhealth.com
