Głośny eksperyment z octem jabłkowym wycofany. Wyniki okazały się niewiarygodne

Przez wiele miesięcy media społecznościowe żyły doniesieniami o badaniu, według którego regularne spożywanie octu jabłkowego miało gwarantować spektakularną utratę wagi – nawet 6–8 kilogramów w zaledwie 12 tygodni. Dziś już wiemy, że te obietnice nie mają naukowego potwierdzenia. Badanie zostało oficjalnie wycofane, a jego wyniki uznane za nierzetelne.
Głośny eksperyment z octem jabłkowym wycofany. Wyniki okazały się niewiarygodne, fot. Shutterstock

Obietnice bez pokrycia

Wszystko zaczęło się od szeroko komentowanego eksperymentu, który miał wykazać, że codzienne picie rozcieńczonego octu jabłkowego (5–15 ml) pomaga osobom z nadwagą lub otyłością zrzucić nawet do 8 kilogramów w ciągu trzech miesięcy. Dodatkowo, badacze sugerowali poprawę parametrów metabolicznych, takich jak poziom glukozy, trójglicerydów czy cholesterolu. Wyniki te szybko zdobyły popularność w internecie, a ocet jabłkowy stał się kolejnym „cudownym” środkiem na odchudzanie.

Wątpliwości i nieprawidłowości

Entuzjazm wokół badania nie trwał długo. Zewnętrzni statystycy, którzy próbowali powtórzyć analizę, napotkali poważne trudności. Okazało się, że raportowanie metod było niejasne, nie przeprowadzono prerejestracji badania, a grupy uczestników były podejrzanie jednorodne – miały niemal identyczne wartości wieku i BMI. Co więcej, nie udało się odtworzyć wyników, co podważyło wiarygodność całego eksperymentu.

Oficjalne wycofanie badania

W konsekwencji badanie zostało formalnie wycofane przez wydawcę. Dr Helen Macdonald, redaktor ds. etyki publikacji w BMJ Group, podkreśliła, że mimo atrakcyjnych obietnic, wyniki są nierzetelne i nie powinny być cytowane w przyszłych publikacjach naukowych. To ważny sygnał dla wszystkich, którzy szukają szybkich i łatwych sposobów na odchudzanie.

Ocet jabłkowy – fakty i mity

Czy to oznacza, że ocet jabłkowy nie ma żadnego wpływu na masę ciała? Temat wciąż budzi zainteresowanie naukowców. Niektóre starsze badania sugerują, że ocet jabłkowy może w niewielkim stopniu tłumić apetyt i spowalniać wzrost poziomu glukozy po posiłku. Jednak efekty te są umiarkowane, krótkotrwałe i – jak pokazują metaanalizy – prowadzą do utraty wagi rzędu 1–2 kilogramów, a nie spektakularnych 6–8 kg.

Uważaj na „cudowne” suplementy

W dobie pogoni za szybkimi rozwiązaniami rozmaitych problemów warto zapamiętać: cudowny środek na odchudzanie nie istnieje. Coś, dzięki czemu pozbędziesz się zbędnych kilogramów w krótkim czasie, bez wyrzeczeń i bez negatywnych skutków dla zdrowia – nie istnieje. Najlepsze skutki da ci zbilansowana dieta połączona z aktywnością fizyczną, a także konsultacja ze specjalistą, np. dietetykiem. Pamiętaj, że suplementy reklamowane jako „cudowne tabletki na odchudzanie”, a szczególnie te pochodzące z nieznanych źródeł, mogą być niezwykle niebezpieczne i zakończyć się nawet utratą życia.

Treści w naszych serwisach mają charakter informacyjno-edukacyjny i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się z lekarzem.

Źródło: portal.abczdrowie.pl

Czytaj dalej: