- Truskawki wspierają zdrowie serca, obniżają cholesterol i poprawiają krążenie.
- Pomagają regulować poziom cukru we krwi, zmniejszając ryzyko cukrzycy typu 2 i tłustej choroby wątroby.
- Włączenie truskawek do diety to prosty i smaczny sposób na poprawę ogólnego stanu zdrowia.
Czytaj też na RMF FM:
Jakie będą ceny truskawek w 2025 roku? Rolnicy ostrzegają przed podwyżkami
Nie w lodówce, ani w misce. Tak najlepiej przechowywać truskawki
Słodziutki dżem truskawkowy bez cukru. Potrzebujesz tylko trzech składników!
Truskawki są bogate w antyoksydanty i składniki odżywcze, które odgrywają kluczową rolę w ochronie serca. Zawierają polifenole, które pomagają obniżyć poziom „złego” cholesterolu (LDL) we krwi, a także zmniejszają ryzyko powstawania zakrzepów. Dzięki temu poprawiają krążenie i wspierają zdrowie układu sercowo-naczyniowego. Badania wykazały, że osoby regularnie sięgające po truskawki rzadziej zmagają się z problemami sercowymi.
Broń w walce z cukrzycą i stłuszczeniem wątroby
Jednym z najciekawszych odkryć ostatnich lat jest potencjalna rola truskawek w zapobieganiu i leczeniu insulinooporności – stanu, który może prowadzić do rozwoju cukrzycy typu 2. Truskawki pomagają regulować poziom cukru we krwi, co czyni je cennym elementem diety osób zmagających się z tym schorzeniem. Co więcej, badania sugerują, że regularne spożywanie truskawek może zmniejszać ryzyko rozwoju niealkoholowej stłuszczeniowej choroby wątroby, która często towarzyszy otyłości i insulinooporności.
Jak truskawki działają na nasze zdrowie?
To, co wyróżnia truskawki, to ich bogactwo w witaminy, minerały i antyoksydanty. Zawierają:
- witaminę C,
- mangan,
- kwas foliowy
- oraz potas
– składniki niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Antyoksydanty, takie jak kwas elagowy i kwercetyna, neutralizują wolne rodniki, co może przyczyniać się do zmniejszenia ryzyka wielu chorób przewlekłych, w tym nowotworów i chorób serca.
Włącz truskawki do swojej diety
Dodanie truskawek do codziennego jadłospisu to prosty i smaczny sposób na poprawę zdrowia. Owoce te świetnie sprawdzą się jako dodatek do jogurtu, owsianki, sałatek czy zdrowych deserów. Dla osób szukających zdrowszych przekąsek, świeże truskawki mogą być idealnym wyborem. Warto wybierać owoce z pewnych źródeł, najlepiej ekologiczne, aby ograniczyć kontakt z pestycydami.
