Babka cytrynowa idealna na Wielkanoc!

Babka cytrynowa z pewnością zachwyci gości, będzie pięknie prezentować się na wielkanocnym stole. Może być świetną alternatywą dla tradycyjnej babki parzonej! Ma jeszcze jeden ogromny atut: jest szybka w przygotowaniu.

Składniki:

• 1 kostka masła,
• szklanka mąki tortowej,
• szklanka mąki ziemniaczanej,
• 1,5 szklanki cukru,
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
• 4 jajka,
• 1 cytryna,
• szczypta soli,
• cukier puder do posypania.

Przygotowanie:
Mikserem ucieramy masło z cukrem, dodając po jednym jajku. Następnie dodajemy zmieszaną mąkę ziemniaczaną i tortową. Dodajemy sok z cytryny. Na końcu wsypujemy proszek. Wszystko dokładnie mieszamy.

Formę smarujemy tłuszczem i posypujemy mąką ziemniaczaną. Wlewamy ciasto. Pieczemy około 45 minut w temperaturze 190 stopni. Ostudzoną, wyłożoną z formy babkę posypujemy cukrem pudrem.

• Sezon na gruszki w pełni! Co zrobić z nadmiarem owoców?
• Tak podkręcisz smak jajecznicy. Wystarczy jeden dodatek
• Trwa sezon na gruszki! Odkryj prosty przepis na wyjątkowe gruszkowo-jogurtowe ciasto
• Ryż został z obiadu? Zamiast wyrzucać, przygotuj z niego coś pysznego
• Frittata według Stanleya Tucciego to hit. Wystarczą 4 składniki i patelnia